天津大学糕点专业的情况如下：

专业优势

技术含量高：糕点专业涉及到烘焙技术，掌握后可以增加求职和创业的底气。

技能多样：除了基本的糕点制作，还包括裱花、翻糖等高级技能，这些技能可以应用于各种创意和实用的场合。

多元化就业选择：毕业生可以在五星级酒店、米其林西餐厅、连锁西点企业等多个岗位就业，工作环境优雅，待遇优厚。

就业前景

市场需求大：随着人们生活水平的提高，对美食的需求不断增加，尤其是西点烘焙类的产品，因此学习糕点专业具有较好的就业前景。

社会地位高：糕点行业通常提供较好的工作环境，工作相对轻松，且有一定的社会地位。

收入水平可观：优秀的糕点师收入可观，且随着经验和技术提升，收入水平会进一步提高。

学校综合实力

211、985高校：天津大学是211、985高校，教育部批准的第一批16所全国重点大学之一，综合实力较强。

食品科学专业排名：虽然天津大学的食品科学专业整体评价不如天津科技大学，但其在食品科学领域仍有一定的知名度和影响力。

建议

如果你对糕点专业有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事与糕点相关的工作，天津大学是一个值得考虑的选择。其综合实力和食品科学专业的知名度可以为你的职业发展提供良好的平台。同时，也要注意选择具体的导师和实验室，以确保能够获得高质量的教育和指导。