关于高考哪些卷更难的问题，存在以下几种观点：

江苏卷和浙江卷

江苏卷和浙江卷被认为难度相当，但具体哪个更难并没有明确的结论。有观点认为，如果必须在这两者中选择一个最难的，可能会倾向于江苏卷，但也有人认为它们难度相近。

全国卷一（全国乙卷）

全国卷一（全国乙卷）被认为难度较大，主要面向东部和中部地区，包括河南、河北、山东、山西等省份。有观点认为，全国一卷的难度系数可以达到6.25分，且其难度在于设置了许多陷阱，容易让考生在做题时出错。

全国卷二（全国甲卷）

全国卷二（全国甲卷）主要面向西部等少数民族地区，教育相对不发达地区。虽然其难度相对全国卷一较低，但仍然被认为比全国卷三难。

全国卷三

全国卷三被认为难度相对较低，主要使用地区包括西藏、贵州、广西、四川、云南等教育水平较差的地区。

其他地区的卷子和新高考卷

山东卷、浙江卷、天津卷等也被认为难度较大，具体排名可能因不同评价标准和年份而有所差异。

新高考卷的难度也受到关注，尤其是理综卷，因其覆盖范围广、知识点多、考察思路复杂，被认为是高考中较难的科目。

建议

了解地区差异：不同地区的高考难度存在显著差异，考生应根据所在地区的实际情况选择合适的复习资料和策略。

关注试卷特点：了解各卷子的特点和难点，有针对性地进行复习，避免在考试中因陷阱而失分。

多做模拟题：通过做大量的模拟题，熟悉各种题型和难度，提高应试能力。

综合来看，江苏卷和浙江卷、全国卷一（全国乙卷）以及山东卷被认为难度较大，但具体哪个最难还需根据个人感受和评价标准来判断。