贵州大学的过程装备与控制工程专业 整体上是比较好的。以下是一些关于该专业的评价：

专业热门度：

过程装备与控制工程专业在贵州大学属于热门专业，理工类培养目标明确，涵盖了化学工程、机械工程、控制工程和管理工程等方面知识，毕业生可以在多个领域找到工作。

教学质量：

学校的专业教学质量被普遍认可，专业在本科专业类中排名500，地区排名82，显示出其教学水平和专业实力。

就业前景：

该专业的就业率很高，基本不愁找不到工作。虽然对于女生可能有些厂子要求会高，但基本上也都是需要的。学的是化工机械设计，搞设计的并不一定是体力活，不非要男生。

学校背景：

贵州大学是教育部与贵州省人民政府共建高校，国家“211工程”大学，具有较好的教学资源和科研实力。

专业排名：

在2024年校友会中国大学专业排名中，贵州大学的过程装备与控制工程专业全国排名31，星级排名4，专业档次为B++，属于中国高水平专业。

综合以上信息，贵州大学的过程装备与控制工程专业在教学质量、就业前景和学校背景等方面都有不错的表现，是一个值得考虑的专业。不过，建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解专业课程设置和就业方向，以便做出更为明智的选择。