广西大学的纺织工程专业是一个具有较长历史和专业方向多样的学科。该专业涵盖了纺织贸易和纺织服装两个方向，旨在培养具备纺织工程知识和能力的高级工程技术人才。毕业生可以在纺织企业、科研、教学等部门从事纺织品设计开发、纺织工艺设计、纺织生产质量、生产技术改造以及具有经营管理初步能力的工作。

从就业前景来看，纺织工程专业的毕业生有较广泛的就业面。他们可以在纺织企业的技术和业务管理部门从事工艺设计、生产管理、产品开发等工作，也可以到经营和外贸等部门从事经营管理和专业外贸等工作。此外，毕业生还可以在科研单位或纺织学校从事科研和教学工作。由于专业调整，越来越多的毕业生进入其他行业的大型公司就业，不少毕业生被合资、独资企业录用，部分毕业生甚至直接到境外就业。

综上所述，广西大学的纺织工程专业在专业知识和技能培养方面具有较为全面的设置，毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。然而，作为冷门专业，其招生规模和影响力可能相对较小，学生在选择专业时可能需要考虑这一点。建议学生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑专业的就业前景和发展潜力，做出明智的选择。