临沂大学的学风整体评价是积极的。学校注重培养学生的实际能力和创新精神，为学生提供了良好的学习和生活环境。具体来说，临沂大学形成了“敬业、修身、协作、求真”的教风和“博学、审慎、文明、创新”的学风。此外，学校还广泛开展对外交流与合作，提升了教育质量和国际化水平。

在专业方面，临沂大学有一些特色专业和优势学科。例如，数学与应用数学是国家级特色专业，电子信息科学与技术、应用化学、物流管理、小学教育、音乐学是省级特色专业。这些专业在教学和科研方面都有不错的表现，并且学校在这些领域的研究和教学水平较高。

此外，临沂大学的学习氛围非常浓厚，学校拥有一流的图书馆和现代化的教学楼，为学生提供了良好的学习环境。学校还注重学生的综合素质培养，开设了丰富多样的课外活动和社团组织，为学生提供了广阔的发展空间。

综合来看，临沂大学的学风和专业设置都得到了积极的评价，是一所值得考虑的学校。不过，具体到个人，建议根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的教学情况和就业前景，以便做出更合适的选择。