高考作曲专业主要包括以下几种：

作曲技术理论

曲式

和声

配器

复调

作曲

学习如何创作音乐作品

作品分析

分析已有的音乐作品

音乐与音响导演

涉及音乐与音响的综合导演工作

作曲及作曲理论专业

学习作曲技术与作曲技术理论方面的基本理论和基础知识，掌握各种音乐体裁的作曲技巧，以及和声、复调、曲式、配器（四大件）的专业知识和技能

音乐制作

涵盖录音艺术、音乐制作、音乐技术、影视多媒体配乐、流行音乐创作或演唱等多个子方向，包括从填词、作曲、编曲、录音、混音到后期制作等一系列复杂而精细的创作过程

音乐教育

涉及音乐教学理论、音乐教育方法等方面的理论和实践知识

这些专业方向为考生提供了多种选择，可以根据自己的兴趣和能力来决定报考哪个专业。