南京春季高考的考试科目包括 语文、数学、英语、专业理论知识和专业技能。具体来说：

语文：

满分为120分，内容包括语言知识、语言表达、文学文化常识、诗词、现代文阅读、古诗文阅读和写作等。

数学：

满分为120分，内容包括代数、三角函数、平面几何解析、立体几何、概率与统计等。

英语：

满分为80分，内容包括英语知识运用、阅读理解、情景对话、短文填空和职场应用等。

专业理论知识：

满分为200分，具体考试内容根据报考的专业类别而定。

专业技能：

满分为230分，考核考生的专业基本技能。

总分为750分，其中文化素质考试（语文、数学、英语）总分320分，专业技能考试总分430分。

建议考生根据自身的专业兴趣和职业规划，认真准备专业理论知识和专业技能部分的考试，以提高录取机会。