盘锦老人参加高考的途径主要有以下几种：

同等学力考试后参加高考

如果老人没有上过学，可以通过参加同等学力考试来获得参加高考的资格。具体操作流程可以联系当地教委或在网上搜索相关信息，因为各地流程可能有所不同。

按照正常流程报名高考

老人需要携带户口本、身份证，可能还需要高中毕业证（如果还有的话），去户口所在地的招生办报名。报名时间一般在年底，具体时间和流程需要咨询当地招生办。

考虑年龄因素

对于高龄老人，如100岁，虽然可以参加考试，但所有手续和体检等事宜可能需要自己亲自去办理，并且招生办会负责协调相关事宜。

建议

提前咨询：由于各地政策可能有所不同，建议提前联系当地招生办或教委，了解详细的报名流程和所需材料。

准备材料：确保准备好所有必要的证件，如户口本、身份证、高中毕业证等。

关注体检：高考体检是必不可少的一环，需要提前了解并安排好自己的时间。

通过以上步骤，盘锦的老人可以根据自己的情况选择合适的方式参加高考。