湖南大学药学专业整体评价是积极的，具备一定的学术实力和就业竞争力。以下是一些具体的评价：

平台资源丰富

湖南大学药学专业的平台资源非常丰富，包括化学生物传感与计量学国家重点实验室、芙蓉实验室分子诊断与智能制造研究部、动物模型与分子医学湖南省重点实验室、分子科学与生物医学湖南省重点实验室、抗癌靶向蛋白药物湖南省工程研究中心等省部级研究平台，为药学专业的基础课教学与实验训练提供了良好的平台保证。

师资力量强

药学专业形成了一支具有国际竞争力的高水平师资队伍，70%以上的教师拥有海外留学与科研经历，拥有包括国家高层次人才、省部级人才等多位具有重要影响力的高层次人才。学院教师与美国哈佛大学、英国牛津大学、日本东京大学、德国海德堡大学、MD Anderson、清华大学、北京大学等世界名校和研究所均有科研合作，全力培养具有国际化视野的药学专业人才。

培养方式新颖

学院高度重视药学本科生培养，为本科班级配置双导师，通过班主任见面会、生涯规划讲座等活动，帮助新生快速融入校园生活，明确学业发展方向。

学科实力雄厚

湖南大学药学属于化学化工学院，该学院拥有化学一级学科博士点和硕士点，以及化学工程与技术一级学科博士点和硕士点，显示出药学专业在学术界的地位。

科研成果显著

学院在科研方面有一定的积累，这对于药学专业的学生来说，是学习和研究的重要支撑。

学校评价积极

根据2011届毕业生的反馈，湖南大学药学专业的学校印象不错，但专业评价一般。

就业前景乐观

药学专业的毕业生适合从事药物研发或销售类工作。根据2013届毕业生的反馈，湖南大学药学专业的教育实力和就业前景都较为乐观。

薪资待遇较好

有数据显示，药学专业的毕业生起薪大约在4000元/月，这反映了该专业的就业前景和薪资待遇。

考研热门专业

湖南大学药学是考研的热门专业之一，考研难度会根据考生的基础、备考情况和分数线等因素有所不同。

综合以上信息，湖南大学药学专业的整体评价是积极的，具备一定的学术实力和就业竞争力。不过，专业的评价也受到个人学习情况和兴趣的影响，建议潜在的学生根据自己的情况和目标进行综合评估。