山东新高考教材包括以下几类：

语文 ：鲁教版，山东人民出版社。

数学：

人教B版，人民教育出版社。

政治：

人教版，人民教育出版社。

历史：

岳麓版，岳麓出版社。

化学：

鲁科版，山东科学技术出版社。

物理：

鲁科版，山东科学技术出版社。

生物：

中图版，中国地图出版社。

地理：

中图版，中国地图出版社。

英语：

人教版，人民教育出版社。

此外，对于高考复习，还可以参考以下教辅书籍：

理科

《优化探究》。

《五年高考三年模拟》。

《高考必刷》。

《一遍过》。

《教材帮》。

文科：

《北斗地图》。

建议在购买教材和教辅书籍时，仔细查看最新的山东教育考试院发布的高考说明和推荐书目，以确保所购买的资料与最新的高考要求相符。