福建大学汉硕专业的情况如下：

就业前景

汉硕专业（汉语国际教育硕士）的就业前景较为广阔。毕业生可以从事多种职业，包括对外汉语教师、中小学语文或英语教师、教育培训机构教师等。此外，由于国家有政策支持，汉硕毕业生还可以免试认定教师资格证，这为他们的就业提供了更多的机会。

专业优势

汉硕专业不考数学，相对来说考试难度较低，适合跨专业考生报考。此外，该专业结合了语言和教育两个领域，培养复合型人才，如双语教师等，这些岗位在就业市场上较为吃香。

薪资水平

相对于学校，培训机构的薪水较为可观，尤其是对于有研究生文凭和实习经历的汉硕毕业生来说，待遇会更好。不过，工作内容可能会比较繁琐，尤其是在周末可能会有更多的事情需要处理。

政策优势

国家出台了相关政策，如教育类硕士毕业生免试认定教师资格证，这使得汉硕毕业生在进入中小学任教时更加容易。

综上所述，福建大学的汉硕专业在就业前景、专业优势、薪资水平和政策支持等方面都表现不错，是一个值得考虑的选择。不过，考生在选择时还应结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。