宁波大学的旅游管理专业是一个具有较高国际化水平和较强实力的学科，具体评价如下：

本科层次

宁波大学的旅游管理专业分为本科和硕士两个培养层次。本科层次的旅游管理专业实力较强，包含3个专业方向，包括旅游管理（中法合作）。该专业由宁波大学和法国昂热大学联合举办，教育部于2010年批准开办，前身可追溯至2005年两校基于学分互认开展的旅游管理中法双文凭合作项目。

师资力量

该专业授课的外方师资包括来自法国昂热大学、尼斯大学、波尔多大学、庇卡底-儒勒凡尔纳大学等法国高校，以及瑞士洛桑大学等其他欧洲高校的教授和博士生导师。此外，还有多名欧洲跨国旅游企事业的核心高管参与教学。

录取情况

旅游管理专业通过高考直接招生，在各省市普遍为本科第一批次或第一段线上录取，与阳明学院没有关联，学生直接进入宁波大学昂热大学联合学院。该学院是全国11家中法联合学院之一。

国际化培养

该专业实施旅游+法语双能力、中国+法国的双校园、双文凭的国际化培养模式。学生出国率在85%-90%之间，升入法国或瑞士等高校就读研究生的比率近2/3。

荣誉与认证

2017年，该专业入选浙江省十三五特色建设专业。2018年，又入选第五批宁波市重点建设专业。此外，它是宁波大学仅有的4个5星级或准5星级专业之一。

总结：

宁波大学的旅游管理专业，特别是其中法合作办学项目，具有显著的国际化特色和优势。该专业不仅拥有强大的师资力量，还提供高比例的出国交流和考研机会，毕业生在就业和深造方面都有很好的前景。对于希望在国际旅游和酒店管理领域发展的学生来说，该专业是一个值得考虑的选择。