湖南高考的考试科目包括 语文、数学、外语、物理、化学、生物、地理、历史和政治九门课。具体来说：

必考科目：

语文、数学和外语，每门满分为150分。

选考科目：

物理、化学、生物、地理、历史和政治，考生需要从中选择三门参加考试，每门满分为100分。

此外，湖南省还设置了文理科分科，考生需要按照自己的选科情况进行分科考试。

建议考生提前了解各省份的要求并规划好备考计划，以便更好地应对高考。