湖南大学的函授教育具有以下特点：

名气大，文凭认可度高：

湖南大学是教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校，其函授文凭社会认可度较高。

网上学习系统健全：

提供网上学习系统，方便学生自主学习，同时可以学习到专业理论知识。

通过率高：

历史数据显示，湖南大学函授本科专业的通过率一般在98%以上。

课程设置灵活：

注重理论与实践相结合，适合在职人员提升学历。

丰富的教学资源：

拥有雄厚的师资力量，提供多样化的专业课程。

就业前景广阔：

毕业生文凭可用于求职、晋升等，具有较好的就业前景。

学习模式灵活：

函授教育允许学生根据自己的时间和地点进行学习，适应了在职人士和远程学生的需要。

自学能力和毅力要求：

学生需要具备一定的自学能力和毅力，确保学业顺利完成。

适应范围广：

无论是社会人士还是刚毕业的学生都可以参加，适合大众。

费用相对较低：

与其他教育形式相比，函授教育费用较低，适合大众。

专业设置多样：

包括会计学、工程管理、行政管理、金融学、国际经济与贸易、人力资源管理、新闻学、法学、广播电视编导、计算机科学与技术、软件工程、土木工程、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、建筑学、无机非金属材料工程等。

综合以上信息，湖南大学的函授教育在提供多样化专业选择和利用现代远程教育技术方面具有一定优势，但是其学历的社会认可度可能因个人和行业差异而异。建议学生在选择函授教育时，详细了解相关专业的社会需求和就业前景，以确保选择最适合自己的专业。