烟台大学是一所位于山东省烟台市的综合性大学，拥有多个学科领域和较强的教学及科研实力。烟台大学的专业设置较为全面，以下是一些烟台大学的优势专业：

法学：

烟台大学的法学专业是国家级特色专业，也是山东省“优势特色学科”建设学科之一。该专业拥有雄厚的师资力量和丰富的教学经验，在国内享有较高的知名度。

药学：

药学是烟台大学的另一个国家级特色专业，也是国家级一流本科专业建设点。药学专业拥有先进的实验室和研究设施，注重培养学生的药学基础理论知识和实践技能。

电子信息科学与技术：

该专业是国家级特色专业，注重培养学生的科学素养和创新能力。

机械设计制造及其自动化：

该专业注重理论与实践的结合，与多家企业合作提供实习和就业机会，培养机械制造领域的优秀人才。

土木工程：

土木工程是国家级特色专业，拥有“重大新药新型释药系统”服务国家特殊需求博士人才培养项目。

应用物理学：

该专业是省级特色专业，注重基础理论和应用技能的结合。

计算机科学与技术：

该专业是教育部卓越工程师教育培养计划专业，注重培养学生的实践能力和创新能力。

建筑学：

建筑学专业注重理论与实践的结合，培养能够在建筑、城市规划、房地产开发等领域工作的专业人才。

环境生态学：

该学科首次进入ESI全球排名前1%，成为学校又一个高水平学科。

总体而言，烟台大学的专业设置较为全面，多数专业都有较强的教学和研究实力，能够满足不同学生的需求。如果你对某个具体专业感兴趣，建议进一步了解该专业的课程设置、师资力量和科研情况，以做出更为明智的选择。