美国大学提供的粤语专业情况如下：

伯明翰大学：

提供基础粤语课程，旨在帮助学生掌握粤语的基本语法和口语表达，包括发音、语法、词汇和句子结构。

斯坦福大学：

虽然曾提供粤语课程，但后来取消。不过，全美有18所高校为学生提供粤语课程，如哥伦比亚大学、加州伯克利分校、纽约大学等。

香港中文大学雅礼中国语文研习所：

开设普通话及广东话课程，细分为本地生普通话课程、国际学生普通话课程、非本地生广东话课程、国际学生广东话课程。

哈佛大学：

开设粤语课程及研究，支持北美华人传承中华文化。

美国公立学校：

在旧金山等城市，粤语教育得到推广，甚至有官方规定中文为粤语。

建议

选择学校：如果你对粤语学习有浓厚兴趣，并且希望在美国接受专业的粤语教育，可以考虑上述提供粤语课程的大学。

了解课程：具体课程内容、教学方式、师资力量等细节需要进一步了解，可以通过学校官网或咨询在读学生获取。

考虑实用性：粤语在美国的使用场景和需求，以及课程是否有助于未来职业发展，也是需要考虑的因素。

这些信息可以帮助你更好地了解美国大学提供的粤语专业情况，从而做出更合适的选择。