山东高考560分可以考虑报考以下大学：

省内高校

山东大学

中国海洋大学

山东师范大学

省外高校

中国农业大学

深圳大学

合肥工业大学

辽宁大学

广州中医药大学

浙江师范大学

南京财经大学

湘潭大学

东北林业大学

西安外国语大学

长沙理工大学

西南石油大学

西安邮电大学

天津外国语大学

石河子大学

西安建筑科技大学（中外合作）

江西农业大学

福建师范大学

南昌航空大学

锦州医科大学

延边大学（中外合作）

首都医科大学

中国传媒大学

中央民族大学

北京化工大学

上海戏剧学院

中国石油大学（华东）

上海对外经贸大学

上海理工大学

南方医科大学

广西大学

上海师范大学

海南大学

汕头大学

天津工业大学

浙江财经大学

四川师范大学

北京物资学院

中央戏剧学院

河北大学

成都理工大学

北京工商大学

上海大学

南京师范大学

大连海事大学

建议：

省内优先：考虑到是本地考试，可以优先考虑省内的一本院校，如山东大学和中国海洋大学，这些学校的录取分数线一般在这个范围内，录取机会较大。

省外选择：如果希望去省外上大学，可以关注一些对外省生有招生名额的高校，如中国农业大学、深圳大学等。同时，也可以考虑一些热门城市的大学，如北京、上海、广州等地的院校，这些城市的高校通常有较高的知名度和较好的就业前景。

专业选择：在填报志愿时，除了考虑学校的录取情况，还要结合自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业，因为不同专业的就业前景和薪资待遇差异较大。

最后，建议在填报志愿前，仔细查阅各高校的招生简章和录取分数线，了解具体的录取规则和要求，以确保能够顺利被心仪的大学录取。