北京大学的农学专业在多个方面都有不错的表现，以下是一些具体的评价：

就业前景

农业是国民经济的基础产业，随着农业现代化进程的推进，对具备专业知识和技能的人才需求不断增加。

国家对农业发展给予了很大的政策支持，包括农村经济发展、农产品安全等方面，这为农业类专业的毕业生提供了更多的就业机会和发展空间。

农学专业的就业率达85%以上，显示出较高的就业率。

教育质量和学术水平

北京大学的教育质量和学术水平在国内外都有很高的声誉。

农学院拥有较为齐全的专业设置，一些专业在国内处于领先地位，且师资力量和专业设置贴近现代社会要求。

专业综合能力

北大农业类专业的教育注重培养学生的综合素质和实践能力，使得毕业生具备较强的专业知识和技能，能够适应不同的工作环境和需求。

行业发展趋势

随着农业产业结构的调整和农业科技的进步，农业类专业的就业领域也在不断拓宽。例如，农业科技、农业机械、农业经济管理等领域都有较好的发展前景。

学科排名和重点学科

北京大学水产养殖在全国的学科排名中通常表现良好，反映了该专业在学术界的地位和影响力。

如果养殖专业被指定为国家重点学科，这表明该专业在学科发展方面具有较强的实力。

师资力量

专职院士的数量可以作为衡量专业实力的重要标志之一。北京大学的养殖专业如果拥有较多的专职院士，则可能意味着该专业具有较高的学术水平和研究实力。

综上所述，北京大学的农学专业在就业前景、教育质量和专业设置等方面都有明显的优势，是一个值得考虑的选择。尤其是对于希望从事农业相关领域工作或进一步深造的学生来说，北大农学专业提供了坚实的学术基础和广泛的职业发展空间。