江苏省的高考满分是 480分。江苏省的高考总分设置为480分，这一分数设置是基于江苏省教育部门和考试机构对高考制度的规划。考试科目包括语文、数学、外语以及文科或理科综合等。其中，语文、数学和外语是必考科目，每科均为一定分值。此外，江苏省还有加分政策，考生可以在语数外3科基础上，选择一门文化类课程加30分，或一门文化类课程加20分加一门技术类课程加10分。高水平运动员还可以根据相关证明文件加20分。因此，如果一个考生选择一门文化类课程加30分，则总分为480分+30分=510分。