在湖北，有多所高校开设音乐表演专业，以下是一些主要的院校：

武汉音乐学院：

作为中国9所独立设置的音乐学院之一，武汉音乐学院是中国中部地区独立设置的高等音乐学府。学校与很多国家的音乐艺术院校建立了校际交流关系，并且每年都有师生出国留学进修、访问讲学、演出比赛。

华中师范大学：

这所师范大学的音乐表演专业在全国排名中位于前列，是一所知名的音乐教育机构。

湖北文理学院 、 江汉大学、 三峡大学、 荆楚理工学院、 武昌理工学院、 湖北第二师范学院：

这些院校也提供音乐表演专业，是湖北省内较为知名的音乐教育单位。

对于高考音乐专业的学生来说，这些院校都是很好的选择。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。同时，也可以考虑一些专业的艺术培训机构，如武汉馨文艺术培训学校和武汉赋格高考艺术培训学校，这些机构在音乐艺考领域有着丰富的教学经验和成功案例。