全国高考录取难度最大的地区是 河南省和 广东省。

河南省

河南省被认为是全国高考难度最大的地区，属于“地狱模式”。河南人口众多，但本地知名高校数量有限，一本、985、211、清北的录取率均在全国靠后。河南的高考竞争异常激烈，短时间内难以看到解决的迹象。

广东省

广东省也是“地狱模式”的地区之一，高考录取率低。广东省考生人数庞大，接近76万，仅次于河南，而优质教育资源的录取数量相对较低。尽管广东的教育资源相对丰富，但考生众多导致一本和重点高校的录取门槛较高。

其他较难省份

山西省：属于“噩梦模式”，高考报名人数虽不算多，但经济水平和基础教育水平的限制使得考生面临较大挑战。

山东省：高考报名人数多，竞争激烈，且高等教育资源相对匮乏。

河北省：高考报名人数持续增长，省内高等教育资源有限，顶尖大学较少，考生竞争压力大。

四川省：高考难度也相对较高，本科录取率较低。

浙江省：采用新高考3+3模式，选科、选考双重挑战，高分段人数多，清北录取人数也体现了其不凡的难度。

综上所述，河南省和广东省的高考录取难度最大，属于“地狱模式”。此外，山西省、山东省、河北省、四川省和浙江省等地的高考难度也相对较高，属于“噩梦模式”或“困难模式”。