华侨大学的艺术专业在多个方面都有不错的表现，以下是一些具体的评价：

环境方面

学校环境较小，但适合学习。

师资力量

师资力量不错，有工商本部的老师进行教学。

美术学专业拥有省级一流本科专业建设点，师资力量雄厚。

音乐学专业的师资力量和教学质量在福建省和全国都具有一定的影响力。

专业设置

美术学院下设美术系、设计系和审美与境外生教育中心，提供美术学、视觉传达设计和产品设计三个本科专业。

音乐学专业设有声乐、器乐、音乐学等多个专业，并积极开展国内外合作交流项目。

舞蹈表演专业在全国舞蹈专业排名中名列前茅。

就业前景

学校力争学生在海外就业，尤其是音乐舞蹈专业的学生，在国外做老师待遇较高。

美术类专业就业前景良好，实践机会多。

学校定位

华侨大学是中央统战部直属，由中央统战部、教育部、福建省人民政府共同建设的普通高等学校，入选福建省“双一流”建设高校。

学科交叉融合

学院注重整合专业数量，提高专业质量，积极探索并初步形成“华人华侨美术与艺术设计”人才培养和研究特色。

综上所述，华侨大学的艺术专业在师资力量、专业设置、就业前景以及学校定位等方面都有较好的表现，尤其是美术学、视觉传达设计、产品设计和音乐学等专业在全省乃至全国都有一定的影响力。如果你对艺术类专业感兴趣，华侨大学是一个值得考虑的选择。建议亲自去学校考察一下，与在校生交流，了解更真实的情况。