河南高考艺术类专业主要包括以下几类：

美术类：

包括素描、色彩、速写、创作设计等考试内容。

音乐类：

分为声乐和器乐方向，考生任选其一。音乐类考试内容包括乐理、听写、视唱、器乐、声乐等。

播音与主持类：

包括叙事性作品写作、即兴评述、模拟主持、回答考官提问、新闻稿件播报、才艺展示、综合素质考查等。

编导制作类：

包括戏剧影视表演方向、服装表演方向、戏剧影视导演方向等。

书法类：

包括书法临摹和书法创作，考试内容为楷书、篆书、隶书、行书、草书等经典碑帖临摹与创作。

舞蹈类：

分为中国舞、芭蕾舞、国际标准舞、现代舞、流行舞，考生任选一种报考。舞蹈类考试内容包括舞蹈基本功、舞蹈表演、舞蹈即兴等。

表演类：

包括戏剧影视表演方向和服装表演方向。

戏曲类：

实行省际联考，具体按照教育部相关规定执行。

建议考生根据自己的兴趣和特长选择相应的专业方向进行考试，并详细查阅河南省教育考试院发布的招生章程和考试大纲，了解具体的考试科目和要求。