榆林市的高中（普通高中和中职学校）的假期安排如下：

高一和高二年级

开学时间：2023年2月6日

放假时间：2023年7月15日

全学期共23周

高三年级

开学时间：2023年1月30日

请注意，这些信息是基于2023年的安排，具体的放假和开学时间可能会因年份不同而有所调整。建议您查看榆林市教育局的官方公告或各学校的通知，以获取最新信息。