沈阳大学的三本专业整体评价如下：

师范类专业

沈阳大学的师范类专业相对较好，有一定的优势。

焊接技术与工程

这个专业在全国范围内的实力虽然不是最顶尖的，但就业比较有保障。

机械设计制造及其自动化

这个专业也是沈阳大学的一个强项，主要为企业和科研单位解决机械设计制造的实际问题，毕业生多从事相关领域的科研开发等工作。

金属材料工程

这个专业的实力同样在全国不上数，但就业情况较好。

旅游管理

旅游管理专业有自己的实习基地，学校也推荐了一些不错的兽医专业大专院校，但整体就业情况一般。

英语专业

英语专业有外教，口语训练等教学条件较好，但就业情况一般。

管理类专业

包括工商管理、财务管理、会计学等，其中会计专业分数相对较高，但就业前景一般。管理和经济金融专业的就业竞争力较弱。

其他专业

学校还提供多个学科领域的教育，包括理工文管经艺等，但整体就业情况不如一些专业性强的专科院校。

建议

选择专业时：如果对师范类专业感兴趣，沈阳大学是一个不错的选择。此外，焊接技术与工程、机械设计制造及其自动化和金属材料工程也是就业有保障的专业。

考虑就业：如果就业是首要考虑因素，建议选择就业前景较好的专业，如机械类和管理类专业。

学校设施与住宿：沈阳大学的教学设施和生活设施较为先进，住宿条件也不错，但学费较贵。

总体来看，沈阳大学的三本专业在教学设施和国际化方面有一定的优势，但也存在就业竞争力一般的问题。建议根据个人兴趣和职业规划来选择合适的专业。