南开大学语言专业，特别是汉语言文学专业， 具有很高的学术声誉和教学质量，并且拥有强大的师资力量和全面的课程设置。以下是一些具体信息：

学科评估：

在第五轮学科评估中，中国语言文学学科获得了A-的评级。

师资力量：

文学院拥有叶嘉莹、罗宗强等大师级人物，新一代的语言学系领军人曾晓渝获得“王力语言学奖”。现当代文学的老师如罗振亚教授和乔以刚教授在各自领域有深厚的学术造诣。

课程设置：

汉语言文学专业的课程分为文学和语言学两部分，涵盖文学概论、中国现当代文学、中国古代文学、外国文学、现代汉语、古代汉语以及语言学概论等。

办学特色：

汉语言文化学院依托中外学生共处一院的优势，形成了“重人文、厚基础、宽口径”的办学特色，并且是全国仅有的八大“国家对外汉语教学基地”之一。

就业前景：

毕业生具有较高的就业竞争力，可以在教育、新闻媒体、翻译、文化传媒以及相关领域工作。2011年就业率为94.23%，免试推荐及考取研究生的占44.23%。

其他荣誉：

汉语言文学专业是国家首批“文科基础学科人才培养和科学研究基地”，并且入选首批“国家级一流本科专业建设点”、“国家基础学科拔尖学生培养计划2.0基地”和教育部“强基计划”。

综上所述，南开大学的语言专业，尤其是汉语言文学专业，在学术水平、教学质量和就业前景方面都表现出色，是一个值得考虑的选择。