2027年高考将实行“3+1+2”模式，具体考试科目如下：

统一高考科目

语文

数学

外语

首选科目

考生须在物理和历史科目中选择1科。

再选科目

考生可在化学、生物、思想政治、地理4个科目中选择2科。

因此，2027年高考的考试科目包括语文、数学、外语、物理、历史、化学、生物、思想政治和地理，考生需根据自身情况选择首选科目和再选科目。