浙江大学空乘专业的评价如下：

就业面较窄：

毕业后主要从事空乘服务工作，对口工作选择较少。

服务业性质：

空乘专业本质上是服务业，工作内容包括服务旅客和掌握安全知识。

适合女生：

空乘专业适合女生学习，就业率高，薪资也相对较高。

就业率高：

空乘专业的就业率逐年攀升，与市场对接紧密。

薪资待遇好：

空乘专业毕业生薪资较高，收入包括基本工资、绩效奖金、飞行小时和外站过夜补助。

建议

适合目标明确的学生：如果学生立志从事空乘服务工作，并且对服务业有浓厚的兴趣，空乘专业是一个不错的选择。

考虑个人职业规划：学生应根据自身职业规划和发展方向，综合考虑是否选择空乘专业。

关注行业动态：虽然空乘专业目前就业前景较好，但学生仍需关注行业动态和市场需求，以便做出更为明智的决策。

综上所述，浙江大学空乘专业在就业方面具有一定的优势，尤其是对于女生而言，就业率和薪资水平都较为理想。然而，学生选择专业时，也应充分考虑自身的兴趣和职业规划，以确保选择到最适合自己的发展方向。