中北大学是一所特色鲜明、创新发展的高水平大学，尤其在工科领域，尤其是与国防和军工相关的专业方面表现突出。以下是一些中北大学的特色专业：

测控技术与仪器：

这是国家级特色专业，也是山西省优势专业。该专业在科研实力方面表现突出，拥有博士学位授权和博士后流动站，并通过了国际化的工程教育专业认证。

安全工程：

同样是国家级特色专业，该专业培养安全工程技术和安全管理人才，毕业生就业率和升学率较高，主要在民爆、兵器、航空航天等领域工作。

电子信息工程：

作为国家级特色专业，该专业培养从事电子信息系统、通信系统、计算机应用等领域的复合型工程技术人才，就业前景良好。

特种能源工程与烟火技术：

这是国家级特色专业，也是山西省品牌专业。该专业主要培养从事军用含能材料及其器件、民用爆破器材等相关产品的研究、设计、制造及其应用的高素质工程技术人才。

材料成型及控制工程：

该专业也是国家级特色专业，主要培养从事材料加工、成型和控制工程领域的高级工程技术人才，具有广泛的应用前景。

弹药工程与爆炸技术：

该专业是国家级特色专业，以培养从事爆炸与控制工程领域的科学研究、工程设计、产品开发、爆破应用的高级工程技术人才为目标，具有深厚的学科基础和广泛的应用前景。

机械设计制造及其自动化：

该专业是国家级特色专业，主要培养从事机械设计制造及其自动化领域的高级工程技术人才，具有广泛的应用前景和重要的社会意义。

信息与通信工程：

该专业在第四轮全国学科评估中被评为B-，主要培养从事信息传输、处理和应用领域的高级工程技术人才。

仪器科学与技术：

该专业在第四轮全国学科评估中被评为B+，主要培养具有现代科学意识、理论基础扎实、创新能力强、熟练掌握现代仪器与测控技术的高级工程技术人才。

化学工程与技术：

该专业在第四轮全国学科评估中被评为B-，主要培养从事化学工程、工艺和技术开发领域的高级工程技术人才。

建议

中北大学的特色专业在国防和军工领域具有显著优势，尤其是工科专业。如果你对国防科技、军工技术、材料科学、机械工程等方向感兴趣，中北大学是一个值得考虑的选择。此外，学校在这些专业上拥有强大的科研实力和丰富的教学资源，能够提供良好的学习和研究环境。