鲁东大学的小学教育专业整体评价较高，以下是一些具体信息：

专业满意度

综合满意度评分4.3分。

办学条件满意度评分4.2分。

教学质量满意度评分4.1分。

就业满意度评分4.2分。

培养目标

培养热爱教育事业，师德高尚，情怀深厚，具有先进的教育理念和国际视野，扎实的专业知识，娴熟的教学技能和较强的创新实践能力的高素质专业化创新型小学教师。

专业优势

该专业是国家级一流本科专业建设点，山东省应用型高水平建设专业（群）核心专业。

学校拥有丰富的教学资源，包括5个省级教学团队、1个省级教师教育基地、2个省级人才培养模式创新实验区、3个省级卓越工程培养计划试点专业、15个省级品牌特色专业、56门省级精品课程和3门省级双语教学示范课程。

就业前景

就业率稳固攀升，中小学教师通过率为57.37%。

市场发展前景广阔，需求量最大的领域包括教育、培训、院校等，大约是80%。

学习氛围

学风严谨，学生大多保持认真的态度对待专业。

学院职业培养方向明确，从大一入学起就举办各类讲座，帮助学生了解职业前景并进行职业规划。

综合以上信息，鲁东大学的小学教育专业在教学质量和就业前景方面都有不错的表现，且学校拥有丰富的教学资源，能够为学生提供良好的学习环境和条件。如果你对教育行业感兴趣，鲁东大学的小学教育专业是一个值得考虑的选择。