山东大学的信息专业，特别是电子信息工程专业， 整体评价是非常不错的。以下是一些具体的评价和优势：

学科优势

电子信息工程专业是山东大学的优势学科之一。

该专业也是省级特色专业，融合了电子技术、计算机技术和信息技术等多个领域。

学校背景

山东大学是一所985、211和双一流大学，具有极高的学术声誉和教育资源。

课程设置

专业课程涵盖了电路与系统、信号与信息处理、电磁场与微波等基础理论，并注重学生实际技能的培养，如电子系统的设计、研制和开发技术，以及信息处理、交换和传输技术等。

师资力量

信息科学与工程学院拥有一支强大的教师队伍，包括多名教授和副教授，其中约50%的教师具有博士学位，约30%的教师具有一年以上的海外经历。

科研与教学

学院注重人才培养和学科建设，积极开展对外交流与合作，支援并服务地方经济建设。

拥有光学工程、信息与通信工程、电子科学与技术等多个一级学科，以及多个学术硕士学位授权点和专业硕士学位授权点。

就业前景

毕业生可以在电子技术、电子信息科学与产业、物联网等相关领域从事科研、教学、设计制造、科研开发、应用研究与技术管理等工作。

生活条件

电子信息工程专业位于山东大学青岛校区，宿舍条件优越，全部四人间独立卫浴，24小时热水、不断电、断网，但进城需要乘坐地铁一个小时。

综上所述，山东大学的信息专业，尤其是电子信息工程专业，在学科实力、学校背景、课程设置、师资力量、科研与教学以及就业前景等方面都表现出色，是一个值得考虑的选择。