高考后想成为厨师，可以通过以下步骤来学好厨师技术：

选择合适的学校

正规学校：选择一所知名度高、教学质量好的烹饪学校，这些学校通常有系统的教学体系和专业的老师。

专业选择：根据自己的兴趣选择适合的专业，如中餐、西餐、烘焙等。

掌握基础技能

基本功：从刀工、勺工、火功、调味等基本技能开始学习，反复练习直至熟练。

实践操作：通过实际操作来积累经验，尝试不同的菜谱和烹饪方法。

学习理论知识

烹饪概论：了解厨师职业的起源、原料的加工与分配等基础知识。

营养学：学习食材的营养价值和搭配，确保菜品的健康和美味。

积累实践经验

多动手：通过不断的实践来提升自己的技能，观察并借鉴他人的烹饪经验和技巧。

参加比赛：参加烹饪比赛和校外大厨的面对面比赛，锻炼自己的实战能力。

保持热爱和专注

兴趣驱动：对烹饪保持热爱和专注，不怕辛苦，持之以恒。

持续学习：烹饪是一门不断进化的艺术，保持好奇心，关注行业动态，学习最新的烹饪技术和趋势。

注重细节和创新

细节把控：在烹饪过程中注重细节，确保菜品的色香味俱佳。

创新思维：尝试将传统菜肴与现代元素结合，创新菜式，培养自己的独特风格。

团队合作与交流

团队合作：在厨房中，团队合作至关重要，与他人交流烹饪心得，互相学习，共同进步。

展示作品：通过社交媒体等平台展示自己的烹饪作品，接受反馈，不断提升自我。

反思与总结

反思总结：每次烹饪后反思，总结成功和失败的经验，不断调整和改进自己的烹饪方法。

通过以上步骤，结合个人的努力与热情，你将能够逐步掌握并精进厨师技术，成为一名优秀的厨师。记住，成为一名优秀的厨师是一个不断学习和进步的过程，需要时间和耐心。