2023年江苏高考的科目包括 统一高考考试科目和学业水平选择性考试科目。具体科目如下：

统一高考考试科目

语文

数学

外语（考生可以从英语、俄语、日语、德语、法语、西班牙语6个语种中任选1个语种参加考试）

学业水平选择性考试科目

物理或历史（考生首先在这两门科目中选择1门作为首选科目）

化学

政治

生物

地理（考生从这四门科目中选择2门作为再选科目）

高考日期为2023年6月7日至6月9日，具体考试科目安排如下：

6月7日：语文（9:00-11:30, 150分钟），数学（15:00-17:00, 120分钟）

6月8日：物理/历史（9:00-10:15, 75分钟），外语（15:00-17:00, 120分钟）

6月9日：化学（8:30-9:45, 75分钟），地理（11:00-12:15, 75分钟），思想政治（14:30-15:45, 75分钟），生物（17:00-18:15, 75分钟）

建议考生提前熟悉各科目的考试大纲和题型，制定合理的复习计划，确保在高考中取得理想成绩。