灌云县在2024年普通高校招生考试期间，考点安排如下：

灌云高级中学，地址：灌云县伊山镇建设西路188号。

南师大灌云附中，地址：灌云县东城区云台大道9号。

在高考期间，考场所在的高三年级学生通常会放假，以便参加高考。其他年级的学生，如高一和高二，可能不会放假，除非学校被选为高考的考点。小学和初中一般不会作为高考的考点，因此这些学校的学生会正常上课。

根据以上信息，可以确定在2024年灌云县的高考期间， 灌云高级中学和 南师大灌云附中的高三年级学生将会放假，而其他年级的学生是否放假则取决于学校是否被选为高考的考点。