福建高考美术较好的学校包括：

福建师范大学美术学院：

以美术学见长，设有美术学专业国家基地班。

福州大学厦门工艺美术学院：

位于厦门鼓浪屿，以工艺美术见长。

厦门大学艺术学院：

综合性的艺术学院。

华侨大学：

综合性大学，美术专业也较为知名。

集美大学：

综合性大学，美术专业实力不俗。

福建农林大学：

农林类大学，其美术专业也有一定影响力。

闽江学院：

应用型本科院校，美术专业教学水平较高。

泉州师范学院：

师范类院校，美术专业有特色。

漳州师范学院：

师范类院校，美术专业教学水平较高。

厦门理工学院：

理工类院校，美术专业实力较强。

福建工程学院：

理工类院校，美术专业实力较强。

莆田学院：

地方本科院校，美术专业教学水平一般。

武夷学院：

地方本科院校，美术专业教学水平一般。

宁德师范学院：

地方本科院校，美术专业教学水平一般。

福建江夏学院：

新建本科院校，美术专业正在发展中。

此外，还有一些培训机构如衡乙教育、金海洋、文榜星高考等，提供美术高考文化课的辅导服务，这些机构在美术高考培训方面也有一定的知名度和影响力。

建议您根据自己的兴趣、专业倾向和地理位置，综合考虑上述学校的教学实力、师资力量和设施条件，选择最适合自己的学校。同时，也可以咨询相关培训机构的意见，以获得更为全面的了解。