高考专业限制信息可以通过以下途径查看：

教育部官方网站：

可以访问教育部官方网站，查找相关的高考体检受限专业列表和政策文件。

当地招生考试院官方网站：

直接访问所在省份招生考试院的官方网站，查询高考体检受限专业列表，或者咨询学校招生办公室。

院校官方网站：

选择目标院校的官方网站，查看其公布的招生计划和招生简章，了解具体的专业限制要求。

本省考试院官方网站：

登录本省考试院官方网站，查询选考科目要求，作为选科的参考。注意，实际招生安排中，部分高校、专业的选考科目要求可能会有一定调整变化，因此应以当年公布的招生计划及院校招生章程为准。

通过以上途径，考生可以全面了解高考专业限制情况，从而做出更为合适的专业选择和备考策略。