湖南理科高考的考试科目包括：

语文：

所有考生必考，满分150分。

数学：

所有考生必考，满分150分。

外语：

所有考生必考，满分150分。

物理：

理科生必考，满分110分。

化学：

理科生必考，满分100分。

生物：

理科生必考，满分90分。

因此，湖南理科高考一共考6门科目，总分为750分。建议考生认真备考，注重各科目的基础知识，以提高整体成绩。