江苏省高考文科考生需要参加的考试科目包括：

语文 ：满分200分，其中包含40分的附加题。

数学：

满分160分。

英语：

满分120分。

选择性考试科目

历史：

必选科目。

政治：必选科目。

地理：必选科目。

化学：从化学、生物、地理中选一门作为选考科目。

生物：从化学、生物、地理中选一门作为选考科目。

因此，江苏省高考文科考生需要考试的科目有：语文、数学、英语、历史、政治、地理，以及从化学、生物中再选择一门作为选考科目，共计六门科目。