舟山大学的专业设置如下：

浙江大学海洋学院

本科专业：

海洋渔业科学、海洋科学、海洋技术、海事管理、软件工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、自动化、海洋资源与环境、海洋能源与动力工程、海洋地球科学、土木工程。

研究生专业：机械工程（博士学位授权一级学科、硕士学位授权一级学科）、海洋科学（硕士学位）、通信工程（硕士学位）、计算机应用技术（硕士学位）、软件工程（硕士学位）、自动化（硕士学位）。

浙江海洋大学

本科专业：

涵盖海洋科学、水产、船舶与海洋工程等多个专业。

浙江国际海运职业技术学院

专业：

船舶类、油气储运、海洋渔业。

舟山旅游与健康职业学院

专业：

专注于旅游和健康领域的教育培训，提供相关专业课程。

舟山广播电视大学

专业：

提供远程教育和继续教育服务，开设有多个专业的本科和专科课程。

这些专业涵盖了海洋科学、工程、技术、管理、健康等多个领域，旨在培养学生在各自领域的专业知识和技能。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。