高考兵器类专业主要包括以下几种：

武器系统与工程：

研究火炮及其发射架、枪械等武器的总体设计，涉及武器系统工程、机电系统分析与设计、发射动力学等课程。

武器发射工程：

研究武器从发射、飞行到命中目标的全过程的力学现象和运动规律，课程包括电工与电子技术、机械设计基础、自动控制原理等。

探测制导与控制技术：

研究对炮弹、导弹、飞机、水雷等运行参数进行控制，并对攻击目标进行搜索和定位，课程包括计算机控制原理、现代控制理论基础等。

弹药工程与爆炸技术：

研究炮弹的设计制造和毁伤威力的测试，涉及弹药系统分析与设计、爆炸物理、弹道学等课程。

特种能源技术与工程：

研究高爆火药的设计生产测试，主要应用在兵器领域和矿山爆破领域。

装甲车辆工程：

研究装甲车、坦克的系统设计、技术开发、生产制造、性能测试，课程包括工程材料基础、电工和电子技术等。

信息对抗技术：

研究信息战进攻与防御的技术系统，涉及信息安全和网络安全的多个方面。

智能无人系统技术：

虽然这个专业在提供的文档中提及的次数较少，但它也是兵器类专业的一个重要分支，旨在培养具备智能无人系统设计与应用能力的人才。

这些专业主要开设在军校或与军工有渊源的国防特色院校，如北京理工大学、南京理工大学、中北大学、沈阳理工大学、重庆理工大学、长春理工大学、西安工业大学等。毕业生主要就业于国防工业领域的军工企业，从事武器装备的研发、设计、制造、测试及维护等工作。