高考分数达到400分的考生可以选择的大学和专业范围较广，以下是一些具体的学校和专业信息：

本科大学

吉利学院

杭州电子科技大学信息工程学院

南京航空航天大学金城学院

西安交通工程学院

江西师范大学科学技术学院

贵州黔南科技学院

沈阳农业大学（国家专项计划）

天津理工大学中环信息学院

四川传媒学院（402分）

南昌师范学院（402分）

江苏理工学院（401分）

天津城建大学（401分）

河北传媒学院

银川科技学院

北京邮电大学世纪学院

长春工业大学人文信息学院

成都理工大学工程技术学院

大连科技学院

河南牧业经济学院

石家庄铁道大学四方学院

黑龙江职业学院

上海海洋大学

陕西科技大学

上海大学

东北大学

武汉电力职业技术学院

开封大学

浙江旅游职业学院

吉林电子信息职业技术学院

广州铁路职业技术学院

鞍山师范学院

伊犁师范大学（新疆）

新疆农业大学（新疆）

江苏科技大学（新疆）

中北大学（新疆）

专科大学

江苏农牧科技职业学院

上海交通职业技术学院

宜春职业技术学院

辽东学院

常州机电职业技术学院

四川铁道职业学院

益阳医学高等专科学校

广东科学技术职业学院

白城医学高等专科学校

赣州师范高等专科学校

湖南汽车工程职业大学

长沙航空职业技术学院

湖南体育职业学院

张家界航空工业职业技术学院

湖南国防工业职业技术学院

重庆机电职业技术大学

重庆航天职业技术学院

重庆医药高等专科学校

重庆交通职业学院

江西东华理工大学

南昌工程学院

江西司法警官职业学院

河北建材职业技术学院

河北交通职业技术学院

潍坊科技学院

威海职业学院

滨州职业学院

安徽中医药高等专科学校

湖南幼儿师范高等专科学校

上海工艺美术职业学院

长沙民政职业技术学院

重庆工商职业学院

山东中医药高等专科学校

这些信息基于最新的高考录取数据和院校信息，考生可以根据自己的兴趣、地域和职业规划选择合适的学校和专业。建议考生进一步查阅各院校的招生简章和录取数据，以获取更准确的信息。