新疆有多所大学，每所大学都设有不同的专业。以下是一些主要的高校及其专业设置情况：

新疆大学

思想政治教育

马克思主义理论

国际政治

行政管理

劳动与社会保障

社会学

政治学与行政学

国际经济与贸易

金融学

经济学

计算机科学与技术

电子信息工程

电气工程及其自动化

中国少数民族语言文学

舞蹈编导

网络工程

音乐表演和舞蹈学

化学工程与工艺

资源勘查工程

自动化

通信工程

纺织工程

新疆和田学院

思想政治教育

学前教育

小学教育

计算机科学与技术

数据科学与大数据技术

医学检验技术

人工智能、生物工程、大健康等新兴领域

新疆工程职业大学（拟建）

涵盖装备制造、电子与信息等多个专业大类，共49个专业

新疆石河子职业技术学院

涵盖多个专业领域，具体专业设置未详细列出

石河子大学

土木工程

电气工程

化学工程

食品科学与工程

农学

伊犁师范大学

教育学

心理学

教育技术学

特殊教育学

新疆财经大学

财务管理

金融学

金融科技

金融工程

保险学

经济统计学

新疆农业大学

涵盖农学相关专业的具体信息未详细列出

新疆理工学院

涵盖多个专业领域，具体专业设置未详细列出

这些高校的专业设置涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、医学等多个学科门类，为新疆地区培养了大量高素质人才。