毛笔高考可以选择的专业主要包括以下几种：

书法学专业：

这是最直接的选择，涵盖了书法艺术的基本知识和技能，包括书法史、书法理论、书法技法、书法创作等方面的学习。

书法与篆刻专业：

这个专业不仅学习书法，还涉及篆刻艺术的学习和研究。

书法艺术专业：

这个专业专注于书法艺术的深入学习和研究，可能包括书法史、书法理论、书法技法、书法创作、书法批评等内容。

艺术史专业：

这个专业虽然与书法相关，但更侧重于艺术史的整体研究，包括书法在内的各种艺术形式的发展历程。

国画专业：

国画作为中国传统文化的重要组成部分，与书法有密切的联系，学习国画也可以提升对毛笔运用的掌握。

美术学专业：

包括国画、油画、版画等方向，书法作为视觉艺术的一种，美术学能够提供更为广泛的艺术背景和创作技巧。

设计学专业：

如平面设计、环境设计、产品设计等，设计学可以培养学生的创新思维和审美能力，有助于将书法艺术与现代设计相结合。

文物与博物馆学专业：

专注于文化遗产和历史文化的保护和传承，对于希望从事书法艺术研究和教育工作的学生来说，是一个很好的选择。

艺术史论专业：

学习艺术的历史和文化，从中汲取创作灵感，适合对书法艺术的历史和文化背景感兴趣的学生。

文学相关专业：

如汉语言文学、文艺学、文化学等，这些专业可以帮助学生深入了解文学、语言和文化，从中汲取灵感并将其融入到书法创作中。

中国画专业：

深入研究中国绘画的历史和传统，对于希望在书法和中国画之间找到共通之处的学生，这是一个合适的专业。

美术教育专业：

培养美术教育方面的人才，包括教师和教育管理人员，也可能涉及书法教学。

书法教育专业：

这个专业主要关注书法的教育和教学，适合有志于从事书法教育工作的学生。

书法研究专业：

这个专业侧重于书法艺术的学术研究，适合有志于从事书法理论研究的学生。

艺术与设计专业：

这是一个非常广泛的领域，可以涵盖从平面设计到建筑设计等各种不同的专业方向。

这些专业涵盖了书法艺术的各个方面，从基础技能到理论研究，从创作实践到教育传承，为学习毛笔书法的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。