高考的8个科目包括：

语文

数学

英语

物理

化学

生物

历史

地理

其中，语文、数学和英语是必考科目，而物理、化学、生物、历史和地理则是选考科目。在新高考模式下，考生还需要在思想政治、地理、化学、生物学4科中选择2科作为再选科目。