高考建筑大类包括以下专业：

1. 建筑学

2. 建筑技术科学

3. 建筑环境与设备工程

4. 建筑历史与理论

5. 城市规划与设计

6. 城乡规划

7. 风景园林

8. 历史建筑保护工程

9. 人居环境科学与技术

10. 城市设计

11. 智慧建筑与建造

12. 建筑工程管理

13. 建筑工程技术

14. 建筑经济管理

这些专业涵盖了建筑设计、施工管理、材料科学、环境设计、经济分析等多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。