高考监考老师的用餐安排通常有以下几种情况：

学校食堂

如果考点学校食堂足够大，能够容纳监考老师和学生同时用餐，监考老师通常会在学校食堂用餐。

在一些情况下，学校食堂可能较小，无法满足所有人员的用餐需求，此时监考老师可能需要优先确保学生按时用餐。

考务办公室

在考试间隙，监考老师有时会在考务办公室吃水果、聊天、喝水或看书，甚至使用WiFi。

自助餐

有报道提到，在八项规定之后，高考监考老师的饮食安排有所改进，通常吃自助餐，甚至菜多肉少。

外出就餐

对于外地监考老师，特别是需要监考多天的老师，可能会安排住宾馆，并可能提供专门的餐饮服务。

统一安排

有些地区或学校会统一安排监考老师的食宿，包括用餐。

自费

在一些情况下，监考老师可能需要自己承担部分或全部用餐费用，特别是那些监考费用较低的地区。

综合以上信息，高考监考老师的用餐安排主要取决于考点学校的安排、监考地点与监考老师居住地之间的距离以及考试期间的具体安排。大多数情况下，监考老师会在学校食堂用餐，或者由相关部门提供统一安排。对于外地监考老师，可能会有更为周到的接待和餐饮服务。