高考选择日语专业时，可以考虑以下一些专业领域：

文学类专业

日本文学

比较文学

世界文学

文化学

语言类专业

日语语言文学

日语教育

翻译

历史类专业

日本历史

东亚历史

世界历史

经济类专业

国际经济与贸易

国际商务

金融学

工学类专业

机械工程

电子工程

计算机科学

师范类专业

日语教育

法律专业

法学专业

计算机专业

计算机科学与技术

会计专业

会计学

传媒专业

影视影像的编导

从事电影和艺术创作的专门人才

了解各个领域知识且能够策划并运作的人才

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和发展方向。同时，也要注意各个学校的具体招生要求和限制。