不同国家和大学的烘焙专业录取分数线差异较大，具体如下：

中国江西

食品智能加工技术（烘焙方向）专业高考录取分数线为专科批平均分304分。

加拿大

一般大学要求本科成绩80%以上，好一点的学校建议85%以上。

新不伦瑞克大学要求高中三年平均分70%以上，高考成绩最好在560分以上，托福90分以上或雅思6.5分以上。

卡尔加里大学和劳伦森大学要求GPA成绩不低于75分，雅思成绩不低于6.5分或托福成绩不低于80分。

康考迪亚大学要求托福IBT成绩在100分以上，雅思在7.5分以上，本科GPA成绩要求最低需达到3.0分。

澳大利亚

澳洲八大西点烘焙本科录取雅思总成绩不得低于6.5分，其中听说读写各单项不得低于6分，托福成绩达到80分以上，平均成绩达到85分以上。

建议根据目标国家和具体大学的录取要求，提前规划并准备好相应的成绩和材料。