山东高考的考试科目包括以下几类：

必考科目

语文：考察学生的语言文字理解、运用以及文学素养。

数学：考察学生的逻辑思维、数学运算及数学应用能力。

英语：考察学生的语言知识掌握，包括阅读、听力、写作等多个方面。

选考科目

物理、化学、生物（理科考生）：考察学生对特定学科领域的理解以及实际应用能力。

政治、历史、地理（文科考生）：考察学生对相应学科领域知识的掌握程度以及分析、解决问题的能力。

等级考试科目（夏季高考）：

物理、化学、生物、政治、历史、地理（6门中选3门）：每科满分100分，在等级赋分制度下按满分100分计入，等级考试科目总分300分。

建议

对于即将参加山东高考的学生来说，了解并合理选择选考科目是非常重要的。学生应根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的科目组合，以便在高考中取得最佳成绩。同时，也要注意各科目之间的关联性和重要性，全面备考，提升自己的综合素养。