在中国，多个省份和直辖市提供日语作为高考外语科目。以下是一些提供日语高考的地区：

1. 广东省

2. 北京市

3. 上海市

4. 浙江省

5. 江苏省

6. 河北省（部分区域如石家庄春辉教育提供高考日语培训）

7. 吉林省

8. 黑龙江省

9. 安徽省

10. 江西省

11. 广西壮族自治区

12. 贵州省

13. 甘肃省

需要注意的是，海南省考生只能选择英语作为高考外语科目。此外，虽然有些地区在2024年进行了改革，但上述列表中的大部分省份和直辖市仍然提供日语高考。

建议考生和家长在选择高考外语科目时，仔细查阅所在省份或直辖市的相关政策和要求，以确保选择最适合自己的外语科目。